Knorr

Międzynarodowy Dzień Pizzy - pysznie na okrągło

Zanim nadejdzie Tłusty Czwartek, warto zatrzymać się przy jeszcze jednej dacie w kalendarzu – w poniedziałek 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. To święto nie tylko tych, co lubią szybko zjeść „w przelocie” pyszny trójkącik, ale celebrować go powinni wszyscy entuzjaści pysznego jedzenia. ...

09.02.2015 | Knorr

Dusimy na zdrowie. Poradnik specjalisty ds. żywienia

Duszenie to proces długiego gotowania, w skutek którego miękną i kruszeją włókna mięsa. Wydobywające się z mięsa soki nadają potrawie głęboki smak i aromat, a całość w połączeniu z dodatkami warzywnymi, ziołami i przyprawami tworzy pyszne dania przywołujące wspomnienie domu rodzinnego. ...

30.01.2015 | Knorr

Dawno, dawno temu, kiedy nie było lodówek… czyli o suszeniu żywności

Czy zastanawiałaś/eś się kiedyś, jak nasi przodkowie radzili sobie z przechowywaniem żywności, gdy jeszcze nie było lodówek i próżniowych opakowań? Okazuje się, że sposób, który opracowali był tak dobry, że stosujemy go z powodzeniem do dziś. ...

21.01.2015 | Knorr

Szpinak w zimowym wydaniu

Jesienią i zimą czujemy wzmożone zapotrzebowanie na to, co trudno dostępne, czyli ciepłe promienie słoneczne i witaminy pochodzące ze świeżych warzyw i owoców. Oczywiście nie powinniśmy się poddawać zimowej chandrze i starać się uzupełniać te braki najlepiej jak potrafimy. ...

16.01.2015 | Knorr

Sekrety zapiekanki, czyli jak w naczyniu żaroodpornym wyczarować coś pysznego

Zapiekanka to niezwykle popularny wybór na obiad. Nic w tym dziwnego - wystarczy naczynie żaroodporne i dowolna kombinacja składników, a potem już tylko spokojne czekanie, aż smakowity zapach rozniesie się po całym domu. ...

13.01.2015 | Knorr

Zimno, zimniej - czas na dania duszone

Teraz, gdy temperatury spadają poniżej zera, a zanim wyjdziemy z domu, zakładamy nasze najcieplejsze kurtki i płaszcze, coraz chętniej jemy ciepłe, pożywne dania mięsne, m.in. dania duszone. Jak je przygotować? Oto kilka porad szefa kuchni oraz sprawdzone przepisy. ...

07.01.2015 | Knorr

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… Coraz smaczniejsze święta!

I znowu zbliża się wyjątkowy czas świąt Bożego Narodzenia. Przed nami najprzyjemniejsza część roku: spotkania z bliskimi, wolne od pracy dni, prezenty oraz pysznie zastawiony stół. No właśnie… I tu pojawia się tradycyjne pytanie - co przygotować w tym roku na święta? ...

22.12.2014 | Knorr

Jak Polacy przygotowują się do Świąt? Rządzą kulinaria, prezenty i porządki

Święta coraz bliżej i nikt już nie ma co do tego wątpliwości. Przypominają nam o nich ozdoby w sklepowych witrynach, rabaty na prezenty i nasi bliscy, którzy coraz częściej dopytują, jakie smakołyki pojawią się wówczas na stole. ...

16.12.2014 | Knorr

W sosie na Święta, czyli jak łączyć sosy z poszczególnymi gatunkami mięsa

Sosy to osobny, niezwykle bogaty, rozdział w sztuce kulinarnej. Dlatego warto znać kilka podstawowych zasad, którymi należy kierować się przy wyborze sosu do zaplanowanego dania, oraz przede wszystkim - jak taki pyszny sos przyrządzić najlepiej. ...

10.12.2014 | Knorr

Sztuka przygotowania sosu – bądź mistrzem! Porady i przepisy na sosy do świątecznych mięs

Są prawdziwą ozdobą dania. Wieńczą doskonałe mięsa pieczone i smażone. Nadają im aromat, smak i atrakcyjny wygląd. Obowiązkowe na świątecznym stole. Sosy. Powinny być aromatyczne, idealnie doprawione, o odpowiedniej konsystencji. ...