Takich wakacji w Polsce nie było od kilku lat. Hotele i restauracje spodziewają się tłumów

Wakacje w Polsce, to cały czas najchętniej wybierana opcja spędzenia urlopu. Cieszą się z tego przedstawiciele HoReCa, którzy prognozują bardzo udany sezon. Najnowszy subindeks Barometru EFL dla tego sektora na III kwartał br. wyniósł 53 pkt. (+0,3 pkt. kw./kw.), jednak najmocniej zwracają uwagę optymistyczne prognozy dotyczące sprzedaży.  Aż 35 proc. przedstawicieli hoteli, restauracji i firm cateringowych prognozuje przychody w sezonie wakacyjnym niemal dwukrotnie wyższe niż kwartał wcześniej. Co więcej, tak dobrego sezonu polska HoReCa nie spodziewała się od czterech lat.  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Barometr EFL dla HoReCa na III kwartał 2025:

• Subindeks: 53 pkt. (+0,3 pkt. kw./kw.)
• Inwestycje: 16 proc. przedsiębiorców planuje większe inwestycje (18 proc. w IIQ2025)
• Sprzedaż: 35 proc. przedsiębiorców prognozuje istotny wzrost sprzedaży (18 proc. w IIQ2025)
• Płynność finansowa: 32 proc. przedsiębiorców prognozuje poprawę płynności finansowej (14 proc. w IIQ2025)
• Finansowanie zewnętrzne: 3 proc. przedsiębiorców prognozuje większe zapotrzebowanie na finansowanie zewnętrzne (10 proc. w IIQ2025)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

– Trzeci kwartał to dla HoReCa czas żniw i wiele wskazuje na to, że w tym roku będą one wyjątkowo udane. Najnowszy subindeks Barometru EFL dla tej branży osiągnął najwyższy wynik od czterech lat. Jeszcze bardziej cieszy fakt, że więcej niż co trzecia firma z branży HoReCa spodziewa się wzrostu sprzedaży,
co jest prawie dwa razy lepszym wynikiem niż kwartał wcześniej. Warto zauważyć, że Polska pozostaje jednym z najpopularniejszych kierunków wakacyjnych wśród naszych rodaków. Według danych Polskiej Organizacji Turystycznej, ponad połowa Polaków planuje spędzić urlop w kraju. Dla sektora HoReCa to bardzo konkretna szansa na odbudowę finansową i dalszy rozwój. Jeśli utrzyma się ten pozytywny trend, końcówka roku może przynieść nie tylko stabilizację, ale i początek nowego cyklu inwestycyjnego w branży. A to oznacza, że HoReCa znów zaczyna patrzeć w przyszłość z większym optymizmem – mówi Robert Dudziński Dyrektor Sprzedaży Carefleet.

Branżowy wskaźnik Barometru EFL dla HoReCa na III kwartał br. wyniósł 53 pkt., +0,3 pkt. kwartał do kwartału. Jest to trzeci wzrost wskaźnika z rzędu i najwyższy wynik dla tego sektora od czterech lat. W III kwartale 2021, nieco ponad rok po wybuchu pandemii koronawirusa, wyniósł 59,9 pkt.

Tłumy w restauracjach i hotelach

Lepsze w porównaniu do poprzedniego kwartału są przede wszystkim prognozy dotyczące sprzedaży. Aż 35 proc. hoteli, restauracji i firm cateringowych prognozuje wzrost zamówień w swoich lokalach od lipca do września tego roku. Kwartał wcześniej taką odpowiedź udzieliło niemal dwa razy mniej przedsiębiorców (18 proc.). Największa grupa restauratorów, hotelarzy i firm cateringowych nie spodziewa się większych zmian w porównaniu do ostatnich miesięcy ubiegłego roku (60 proc.), a pesymistycznie na ten okres roku patrzy tylko 5 proc. zapytanych.

Prognozy sprzedażowe nie pozostają bez wpływu na płynność finansową. Jej poprawy spodziewa się 32 proc. przedsiębiorców, a pogorszenia 4 proc. Dla porównania, w II kwartale tego roku pogorszenia kondycji finansowej spodziewało się ponad dwa razy więcej firm (10 proc.).

Inwestycyjna przerwa

Sezon wakacyjny nie sprzyja natomiast inwestycjom. 16 proc. przedsiębiorców planuje większe inwestycje. Kwartał wcześniej tak odpowiedziało nieco więcej, bo 18 proc. zapytanych. Największa grupa badanych, 74 proc., jest zdania, że poziom inwestycji nie zmieni się w ujęciu kwartalnym, a wciąż 10 proc. obawia się ich zmniejszenia.

Wartość głównego indeksu Barometru EFL na III kwartał 2025 roku wyniosła 51,5 pkt. Osiągnięty poziom jest o 0,9 pkt. wyższy niż w II kwartale 2025 roku.

***

Barometr EFL jest syntetycznym wskaźnikiem informującym o skłonności firm z sektora MŚP do wzrostu (tj. rozwoju rozumianego, jako stawianie sobie przez przedsiębiorstwa celów związanych ze wzrostem sprzedaży i produkcji, ekspansją na nowe rynki i maksymalizacją zysków, co jest związane z inwestycjami w środki trwałe). Prognozowana na dany kwartał kondycja finansowa firm MŚP daje punkt odniesienia do wnioskowania o zakładanym kierunku zmian, które sprzyjają wzrostowi lub działają hamująco na rozwój firm. Badanie przygotowywane jest przez Ecorys na zlecenie Europejskiego Funduszu Leasingowego SA., a jego wyniki są publikowane co kwartał. Jego uczestnicy to mikro, małe i średnie firmy terenu całej Polski. W badaniu wzięła udział reprezentatywna grupa 600 mikro, małych i średnich firm. Aktualna edycja badania odbyła się od 1 do 30 czerwca 2025 roku.